BIJOU

Ingrédients

• 1,5 cl Liqueur IZARRA 48 – 48%
• 2,5 cl Gin LE PARFUMEUR – 40%
• 3 cl Noilly Prat rouge Vermouth
• 1 trait Fee Brother’s Orange Bitters

Préparation

1. Étape 1 Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange, remplir de glaçons et rafraîchir une quinzaine de secondes.
2. Étape 2 Verser le contenu en filtrant à l'aide d'une passoire à julep.
3. Étape 3 Garnir avec une cerise Maraschino sur un joli pic.

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