Le parfumeur
Gin premium français
Fruit de la rencontre entre l'art de la parfumerie et la tradition de la distillation française, Le Parfumeur est un gin premium qui se déguste comme un véritable voyage sensoriel au cœur du végétal brut. Imaginée par le designer olfactif Hervé Gambs, cette création repose sur une sélection rigoureuse de 7 botaniques infusées dans un alcool vinique et sublimées par une distillation lente. Véritable objet d'art, son flacon a été conçu comme une ode à la parfumerie française de la Belle Époque, alliant élégance historique et savoir-faire contemporain.
« Pour cette création originale, je vous invite à vivre un voyage expérientiel au cœur du végétal brut. Créé comme un parfum, le gin LE PARFUMEUR révèle les notes premières de baies de genièvre et les zestes de mandarine, puis laisse apparaître les notes de cœur de l'amande amère et de la racine de gingembre. Pour finir, découvrez les notes de fond sensuelles et envoûtantes avec la rose Centifolia, la fève de cacao et l'écorce de cannelle. »
La distillerie
Pour ce gin, Hervé Gambs a sélectionné un nombre limité de botaniques afin que chacun puisse s'exprimer. Sa signature olfactive unique se retrouve dans la création de ce gin. Chaque alcoolat est distillé de manière indépendante pour garder l'intensité de chaque botanique.
Le gin LE PARFUMEUR est distillé en petits lots, au bain-marie dans des alambics charentais à la Distillerie des Terres Rouges. Cette distillation lente et à basse température préserve toute la délicatesse des aromatiques.
L'assemblage des distillats est réalisé avec de l'alcool vinique résultant de la distillation des lies de vin. L'alcool vinique apporte une noblesse additionnelle par sa rondeur.
Notre gin est réalisé à base d'ingrédients 100% naturels.
Un gin signé
Hervé Gambs
Replongez dans l'histoire de la Haute parfumerie française et la folie créative des années folles.
A cette époque, Piguet et Poiret font évoluer la parfumerie française en venant du monde de la mode et en proposant des parfums novateurs. D'ailleurs, lors de l'Exposition universelle de Lyon en 1914, le vêtement et la parfumerie sont réunis dans le même pavillon. Paul Poiret est conscient de l'importance du mélange, du design et du packaging ; il crée trois ateliers (les parfums de Rosine pour le jus, les ateliers de Martine pour le design et la décoration et les ateliers de Colin pour le packaging), afin de maîtriser entièrement la production de ses parfums.
Loin de l'univers feutré de la parfumerie actuelle, le parcours d'Hervé Gambs est similaire à des Piguet et Poiret.
Initialement designer du végétal, il découvre plus tard le monde de la parfumerie. Il revisite la tradition de la Haute Parfumerie française de manière précise et instinctive. Ce créateur hors norme crée chaque fragrance comme un voyage au cœur des végétaux qu'il sélectionne pour leurs singularités, à la découverte de leurs aspérités et des insoupçonnables subtilités qui les caractérisent et font leur beauté.
Pour ce gin, Hervé Gambs a créé une bouteille inspirée des codes des années folles et art nouveau en hommage aux traditionnelles « Eaux de Cologne ». L'étiquette reprend les codes des parfums anciens et révèle des codes d'expressions de haute couture avec gaufrage et dorure à chaud.
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Rose Centifolia
Rosa centifolia
- Type
- Buisson
- Partie utilisée
- Bouton de fleur
- Famille / Facette
- Floral
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Genièvre
Juniperus Communis
- Type
- Arbuste
- Partie utilisée
- Baie
- Famille / Facette
- Frais épicée
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Mandarine
Citrus Reticulata
- Type
- Arbre
- Partie utilisée
- Zeste
- Famille / Facette
- Hespéridée
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Amande Amère
Prunus Amygdalus
- Type
- Arbre
- Partie utilisée
- Fruit à coque
- Famille / Facette
- Verte gourmande amère
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Gingembre
Zingibar Officinalis
- Type
- Plante
- Partie utilisée
- Racine
- Famille / Facette
- Hespéridée épicée
-
Cacao
Theobroma Cacao
- Type
- Arbre
- Partie utilisée
- Fève torréfiée
- Famille / Facette
- Gourmande amère
-
Cannelle
Cinamomum Zeylancium
- Type
- Arbre
- Partie utilisée
- Écorce
- Famille / Facette
- Épicée sensuelle
Redécouvrez un classique :
le gin tonic
Le Gin Tonic, souvent perçu simplement comme un rafraîchissement, détient en réalité une histoire riche qui traverse des continents et des siècles. Découvrons ensemble l'origine et l'évolution de ce cocktail emblématique.
Les Origines Coloniales : Le Gin Tonic a vu le jour au sein de l'Empire britannique. Le tonic, une boisson contenant de la quinine, était utilisé par les Britanniques en Inde pour prévenir la malaria. La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre de quinquina, était amère, et pour rendre la potion plus agréable, le gin fut ajouté, donnant naissance au Gin Tonic.
Popularisation et Évolution : Au fil du temps, ce qui a commencé comme une nécessité médicinale est devenu un choix de cocktail populaire. À l'époque victorienne, le Gin Tonic est devenu un symbole de l'élégance britannique, et sa popularité s'est étendue au-delà des frontières de l'Inde et de la Grande-Bretagne.
Aujourd'hui, le Gin Tonic est célébré dans le monde entier pour son goût distinctif et sa simplicité. Il incarne un mélange de tradition et de modernité, et continue d'être un favori parmi les amateurs de cocktails.
La proportion classique est de 1 part de gin pour 3 parts de tonic. Cependant, ces proportions peuvent varier selon vos préférences personnelles.
Nous vous recommandons de déguster notre gin français avec un tonic classique aux bulles fines et légères.
