Mandarine Ginger
Ingrédients
- 4 cl de Liqueur Mandarine Napoléon
- 12 cl de Ginger Ale
- 1,5 cl de jus de citron vert
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un tumbler rempli de glaçons et mélanger.
- Décorer d’un quartier de citron vert.
La fabrication
Mandarine Napoléon dévoile une composition raffinée où la mandarine, au cœur de la recette, s’allie à une sélection précieuse de plantes aromatiques : thés verts et noirs, muscade, cannelle, clou de girofle et angélique.
Les mandarines, soigneusement macérées, apportent fraîcheur, rondeur et éclat, tandis que la richesse des botaniques vient structurer l’ensemble.
Il en résulte une palette aromatique intense et sophistiquée, qui se déploie avec élégance et harmonie en bouche.
Histoire
La liqueur Mandarine Napoléon trouve ses origines en 1892 et tire son nom de l’illustre Napoléon Bonaparte.
Selon la légende, l’Empereur appréciait particulièrement l’alliance de mandarines macérées dans le cognac.
À l’origine de cette création, son médecin, Antoine-François de Fourcroy, eut l’idée novatrice de faire macérer des mandarines dans l’alcool avant d’en assembler le distillat avec du cognac. On raconte même que les deux hommes partageaient régulièrement ce breuvage d’exception.
Au XIXe siècle, le chimiste belge Louis Schmidt découvre dans les écrits de Fourcroy la recette de la boisson favorite de Napoléon. Inspiré par cet héritage unique, il entreprend alors de donner vie à cette création en élaborant une liqueur d’exception fidèle à cette recette historique.
