BASIL SMASH

Ingrédients

• 6 cl Gin SALERS 70cl - 40%
• 3 cl acquafaba
• 2,5 cl Sirop de Basilic VEDRENNE 100cl
• 2,5 cl jus de citron
• 1 trait angostura bitter

Préparation

1. Étape 1 Shaker tous les ingrédients.
2. Étape 2 Filtrer puis servir dans un verre high-ball rempli de glace.
3. Étape 3 Compléter avec de la glace pillée.
4. Étape 4 Marquer le verre avec des feuilles de basilic juste avant de servir.

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