Sirop Saveur Orgeat VEDRENNE 100cl

Ingrédients

• 2 cl Sirop Saveur Orgeat VEDRENNE 100cl
• 5 cl crème fleurette 18%
• 5 cl lait entier
• 1 double expresso
• Poudre de cacao amer
• Sucre glace

Méthode

1. Dans un pichet, verser la crème fleurette, le lait et le sirop d'Orgeat VEDRENNE.
2. Faire mousser à la buse vapeur de la machine à expresso.
3. Laisser reposer quelques instants.
4. Extraire un double expresso.
5. Puis, à la cuillère, déposer la crème d'orgeat sur le double expresso.

Ingrédients

• 3 cl rhum blanc
• 2 cl Rhum Ambré BIELLE 70cl - 44%
• 3 cl jus de citron vert frais
• 1,5 cl Sirop Saveur Orgeat VEDRENNE 100cl
• 1,5 cl Liqueur de Triple Sec VEDRENNE - 35%
• 2 traits Angostura bitter

Méthode

1. Shaker tous les ingrédients, double filtrer.
2. Servir sur glace en verre type rocks.
3. Ajouter 2 traits d'Angostura Bitters, décorer avec une tête de menthe et un baton de cannelle.

Ingrédients

• 2,5 cl Liqueur IZARRA 48 – 48%
• 0,5 cl Sirop Saveur Orgeat VEDRENNE
• 0,5 cl Liqueur de Gingembre VEDRENNE – 25%
• 2 cl Rhum Blanc BIELLE – 59%
• 2 cl jus de citron vert pressé

Méthode

1. Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons et shaker vigoureusement une dizaine de secondes.
2. Double filtrer dans un verre low ball.
3. Allonger de glace pilée si nécessaire.
4. Garnir avec une tête de menthe fraîche et un morceau de gingembre confit.